Soirée Accord Mets-Champagnes

Retour en photos sur notre dernière soirée de l’année 2021,

 

A l’approche des fêtes, nous avions décidé de mettre à l’honneur les vins de Champagne et leur possibilités d’association avec différents mets.

Pour cela, nous avons acceuilli le vigneron Adrien Bardoux qui possède un domaine sur la Montagne de Reims.

La dégustation a donc porté sur la découverte des différentes cuvée de ce domaine, en association :

 

✨Cuvée ULTRA BRUT – Sashimi de Saumon et sauce Soja

✨Cuvée BRUT TRADITIONNEL – Jambon cru

✨Cuvée MILLESIME 2013 – Toast de Foie Gras

✨Cuvée BRUT ROSE – Tataki de Bœuf

✨Champagne MILLESIME 1998 – Comté Vieux

 

 

 

 

 

 

A très vite pour nos prochaines soirées dégustation, programme à venir très prochainement !