Soirées / ateliers

Nous organisons des soirées thématiques autour du vin, des bières, whiskies, rhums, gins, cocktails, autres…

Soirée Vins - Découvrez notre sélection coups de coeur

Jeudi 12 Octobre 19h30 - 21h

Lieu : Cave les Canons

Comme chaque année, nous vous proposons une soirée dégustation la veille de notre « foire aux canons » qui aura lieue du 13 au 31 Octobre. 

Lors de cette soirée, nous dégusterons une sélection de 5 cuvées sélectionnées par nos soins, parmis nos coups de coeur. 

Les vins seront accompagnés d’une ardoise individuelle de charcuteries et de fromages.

Prix de la soirée : 25€/personne (12 places)

Réservation

Pendant ces soirées, vous approfondirez vos connaissances sur le vignoble et les cépages, les types de bière, les techniques d’élaboration d’un spiritueux, la mixologie (cocktail)…

Ces ateliers peuvent être animé par mes soins, mais aussi par des vignerons ou autres professionnels. La dégustation est souvent accompagnée d’accords préparé par des restaurateurs locaux ou des salaisons et fromages affinés.

Dégustation vins à la cave de l'isle-jourdain les canons

Soirée Whisky - The Glenallachie, le plus beau secret du Speyside

Jeudi 09 Novembre 19h30 - 21h

Lieu : Cave les Canons

Lors de cette soirée, nous partirons à la découverte des Whiskies Glenallachie, l’une des rares distilleries indépendantes d’Ecosse. 

Inauguré en 1967, la distillerie avait d’abord vocation à produire des malts à destination de divers blend écossais. Il lui aura fallu attendre 50 ans pour sortir de l’ombre. 

Aujourd’hui, la ligne de Single Malts actuelle collectionne déjà les récompenses dans le plus grands concours.

Au programme de la soirée, la découverte de 5 cuvées que nous avons sélectionnées avec Gaelle de la maison Marussia qui sera en charge de cette animation. 

La dégustation sera accompagnée de pâtisseries sucrées et salées.

Prix de la soirée : 15€/personne (20 places)

Réservation

Pendant ces soirées, vous approfondirez vos connaissances sur le vignoble et les cépages, les types de bière, les techniques d’élaboration d’un spiritueux, la mixologie (cocktail)…

Ces ateliers peuvent être animé par mes soins, mais aussi par des vignerons ou autres professionnels. La dégustation est souvent accompagnée d’accords préparé par des restaurateurs locaux ou des salaisons et fromages affinés.

Dégustation vins à la cave de l'isle-jourdain les canons

Soirée Rhums Plantation

Jeudi 16 Novembre 19h30 - 21h

Lieu : Cave les Canons

Nous aurons le plaisir d’accueillir le temps d’une soirée Jules Veral, ambassadeur de la Maison Ferrand qui vous fera découvrir :

🥃 La Gamme Plantation : La Maison Ferrand orchestre la rencontre de deux univers, celui du rhum et du cognac, dans des cuvées riches en saveurs, aux personnalités très différentes. Chaque recette est pensée avec authenticité afin de vous faire vivre des émotions uniques à partir de rhum des meilleures distilleries des Caraïbes, vieilli en fûts de cognac Ferrand.

🥃Nous aurons également le plaisir de vous faire déguster un embouteillage exclusif « Les Canons », issue d’un fût sélectionné par nos soins.

La dégustation sera accompagnée de pâtisseries sucrées et salées.

Prix de la soirée : 15€/personne (20 places)

Réservation

Pendant ces soirées, vous approfondirez vos connaissances sur le vignoble et les cépages, les types de bière, les techniques d’élaboration d’un spiritueux, la mixologie (cocktail)…

Ces ateliers peuvent être animé par mes soins, mais aussi par des vignerons ou autres professionnels. La dégustation est souvent accompagnée d’accords préparé par des restaurateurs locaux ou des salaisons et fromages affinés.

Dégustation vins à la cave de l'isle-jourdain les canons

Soirée Champagne Bardoux

Vendredi 01 Décembre 19h30 - 21h

Lieu : Cave les Canons

C’est avec un grand plaisir que nous renouvelons notre soirée annuelle de dégustation autour des Champagne Bardoux. 

Adrien, vigneron du domaine, sera présent pour vous emmener à la découverte de ses Champagnes, toujours avec de beaux accords Mets/Vins (détails à venir).

Prix de la soirée : 45€/personne (12 places)

Réservation

Pendant ces soirées, vous approfondirez vos connaissances sur le vignoble et les cépages, les types de bière, les techniques d’élaboration d’un spiritueux, la mixologie (cocktail)…

Ces ateliers peuvent être animé par mes soins, mais aussi par des vignerons ou autres professionnels. La dégustation est souvent accompagnée d’accords préparé par des restaurateurs locaux ou des salaisons et fromages affinés.

Dégustation vins à la cave de l'isle-jourdain les canons

Au plaisir de vous rencontrer