Atelier de dégustation

Nous organisons des soirées thématiques autour du vin, des bières, whiskies, rhums, gins, cocktails, autres…

Vins d'été

Mercredi 9 Juin 18h30 / 21H

  • Participation 5 €

Découvrez une sélection de vin  pour vous accompagner repas et apéros d’été.

3 stands de dégustation en extérieur (blanc, rosé et rouge)

10% de remise à la vente sur la sélection à partir de 6 bouteilles (panachable)

Esprit foie gras vous proposera des assiettes gourmandes préparées sur place.

Réservation conseillé

Réservation

Soirée Rhum

jeudi 17 juin de 19h30 à 21h

Soirée dégustation avec Mario Navarro (Ambassadeur Rum Nation) et les accords gourmands de Chloé (Les Petites Faiblesses)

5 accords mets/rhum

limité à 18 personnes 3 tables de 6 personnes

Réservation

fête de la musique

lundi 21 juin DE 18h30 À 20h30

CONCERT en exterieur devant la cave

 

Pour les oreilles:

HYLEL TRIO et  NICOLAS DELAGNES

Pour se rafraichir

Les bières d’Olivier Gilet brasserie LA KANETTE (Auradé)

Les vins de Michel Maestrojuan du domaine de l’ENTRAS (Ayguetinte, Côtes de Gascogne)

Pour grignoter

LES TONTONS FRINGALES (L’Ilse Jourdain)

Réservation

Réservation

Pendant ces soirées, vous approfondirez vos connaissances sur le vignoble et les cépages, les types de bière, les techniques d’élaboration d’un spiritueux, la mixologie (cocktail)…

Ces ateliers peuvent être animé par mes soins, mais aussi par des vignerons ou autres professionnels. La dégustation est souvent accompagnée d’accords préparé par des restaurateurs locaux ou des salaisons et fromages affinés.

Dégustation vins à la cave de l'isle-jourdain les canons

Au plaisir de vous rencontrer