Vous trouverez plus de 400 références de vin, des bons classiques, des plus originaux, de France et d’ailleurs, des locaux…
NOUS PRIVILÉGIONS DES VINS ISSUS DE LA PAYSANNERIE, AUTHENTIQUES ET ARTISANAUX. CES VINS DE VIGNERONS SONT MAJORITAIREMENT ISSUS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE ET BIODYNAMIQUE ET/OU NATURELS.
Les vinifications se font sans intrants ni produits chimiques. Tous les vins sont dégustés, ils sont sélectionnés pour leur goût et leur authenticité. La gamme est en constante évolution et nous vous invitons à la cave découvrir nos vins.
LE TRAVAIL DE LA VIGNE RESPECTE LE TERROIR (TRAVAIL DES SOLS, ENHERBEMENT, SANS HERBICIDE OU INSECTICIDE, RÉCOLTE MANUELLE).
Un vin magnifique et complexe issu de vigne presque centenaire du vigneron talentueux Guy Breton
Les vignes du domaine de la pointe sont à 1km de l’océan. Le cépage cabernet franc révèle un vin juteux et acidulé aux notes de framboise et fraise des bois
Le domaine Gramenon produit des vins d’une grande pureté. Seulement 20hl/ha pour cette cuvée 100% grenache de vignes de plus de 50 ans situé à 300m d’altitude
Des vignes de cinsault centenaires composent ce vin avec des notes de cerise et d’épices d’une profondeur incroyable
Le domaine La Grange Tiphaine fait des tris successifs dans ces parcelles pour obtenir un vin de Montlouis sec, gourmand et très raffiné.
Un champagne original idéal à l’apéritif issus des cépages pinot noir, chardonnay et plus rare le pinot blanc. Ce vin est vinifié sans souffre et sans sucre ajouté