Vins

Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins.

cave à vins l'isle-jourdain Gers - 16 Rue Colette Besson, 32600 L'Isle-Jourdain

La vigne et le vin :

Vin vieux, ami vieux, or vieux, sont aimés en tout lieux

400 références

Vous trouverez plus de 400 références de vin, des bons classiques, des plus originaux, de France et d’ailleurs, des locaux…

NOUS PRIVILÉGIONS DES VINS ISSUS DE LA PAYSANNERIE, AUTHENTIQUES ET ARTISANAUX. CES VINS DE VIGNERONS SONT MAJORITAIREMENT ISSUS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE ET BIODYNAMIQUE ET/OU NATURELS.

Gamme en constante évolution

Les vinifications se font sans intrant ni produit chimique.  Tous les vins sont dégustés, ils sont sélectionnés pour leur goût et leur authenticité. La gamme est en constante évolution et nous vous invitons à les découvrir à la cave.

LE TRAVAIL DE LA VIGNE RESPECTE LE TERROIR (TRAVAIL DES SOLS, ENHERBEMENT, SANS HERBICIDE OU INSECTICIDE, RÉCOLTE MANUELLE).

les VINS

à l'honneur en ce moment

Viré-clessé
17 € 50

Un chardonnay généreux tout en gardant de la fraîcheur, accompagnée de notes fruitées et minérales

Les pieds dans le sable rouge
9 € 50

Les vignes du domaine de la pointe sont à 1km de l’océan. Le cépage cabernet franc révèle un vin juteux et acidulé aux notes de framboise et fraise des bois

Le marmot 2020
8 € 50

J’ai trouvé mon vin de l’été dans la limite des stocks. Un vin juteux à base de cinsault et de grenache à boire un peu rafraichi 

Bandol 2018
34 €

Un grand terroir et un grand domaine pour des grands délicieux dans la jeunesse et qui s’affinent en vieillissant

La clef de sol 2019
20 €

Le domaine La Grange Tiphaine fait des tris successifs dans ces parcelles pour obtenir un vin de Montlouis sec, gourmand et très raffiné.

Grains de Celles
30€

Un champagne original idéal à l’apéritif issus des cépages pinot noir, chardonnay et plus rare le pinot blanc. Ce vin est vinifié sans souffre et sans sucre ajouté

Notre carte des producteurs non exhaustive :

Sud-Ouest

  • Domaine Mouthes le Bihan (bio) : Côtes de Duras
  • Domaine L’enclos des braves (biodynamie) : Gaillac
  • Domaine Plageoles (bio) : Gaillac
  • Domaine Castera : Jurançon
  • Domaine Barouillet (bio) : Bergerac
  • Domaine Cazalet : Tursan
  • Domaine de la Pointe : Landes/Capbreton
  • Domaine des Costes Rouges (bio) : Marcillac
  • Domaine Fabien Jouve (bio) : Cahors
  • Domaine Penavayre (bio) : Fronton
  • Domaine Laougué (conversion bio) : Madiran/Pacherenc du vic bihl
  • Domaine Arretxea : Irouléguy

Languedoc-Roussillon

  • Domaine Thierry Navarre : Saint-Chinian
  • Domaine Rémi Jaillet (bio) : Corbières
  • Domaine Binet Jacquet (bio) : Faugères
  • Domaine Saint-Daumary : Pic-saint-loup
  • Domaine Benjamin Taillandier (bio) : Minervois
  • Domaine Guilhem Barré (bio) : Cabardès
  • domaine peyre rose : Terrasse du Larzac
  • Domaine Danjou Banessy : Côtes catalanes/Vallée de l’Agly
  • Domaine Léonine : Côtes Catalanes
  • Domaine de la Ramade (bio) : La Clape
  • Domaine de la Tour vieille : Collioure/Banyuls

Gascogne :

  • Domaine Séailles (bio) 
  • Domaine Laballe
  • Domaine de l’Herrebouc (bio)
  • Domaine Laguille
  • Domaine Dominique Andiran (bio)
  • domaine de l’entras (conversion bio)

Alsace /Moselle

  • Domaine Ostertag (bio et biodynamie)
  • Domaine Huber et Bléger 
  • domaine les beliers

Bourgogne :

  • Domaine de Moor (bio) : Chablis, Aligoté, Chitry
  • Domaine Pattes loup (bio) : Chablis
  • Domaine Michel Gros : Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Clos-Vougeot
  • Domaine Bertrand Bachelet : Pommard, Marranges, Chassagne-Montrachet
  • Domaine Maréchal : Savigny-les-beaune, Ladoix, Chorey-les-beaune
  • Domaine Luquet : Pouilly-Fuissé, Saint-véran
  • Domaine Bart : marsannay, chambertin
  • domaine goisot (bio) : saint-bris
  • Domaine chapuis : aloxe-corton

Bordeaux :

  • Château Cheval Blanc : Saint-Emilion grand cru
  • Château La Couronne : Saint-Emilion grand cru
  • Château Altimar : Pomerol
  • Château la Bridaine : Saint-Julien
  • Château Castelbruck : Margaux
  • chateau tour leognan : pessac-leognan
  • chateau tire pe (bio) 

Beaujolais :

  • Domaine Marcel Lapierre : Morgon
  • domaine guy breton : morgon, fleurie
  • Christophe Pacalet : Chénas, Brouilly, Moulin à vent

Loire :

  • Domaine des Sanzay (bio) : Saumur/Saumur champigny
  • Domaine de Montgilet : Anjou/Coteaux de l’Aubance
  • Domaine Pierre Breton (bio) : Bourgueil/Chinon/Vouvray
  • Domaine Jean-François Mériau : Touraine
  • Domaine Les Terres Blanches (bio) : Anjou
  • Domaine Bedouet (bio) : Muscadet
  • Domaine Pellé : Menetou-Salon
  • Domaine Pierre Morin (conversion bio) : Sancerre
  • Domaine le clos du tue boeuf : Cheverny

VALLEE DU RHONE

  • Domaine Gramenon (biodynamie) : Côtes du Rhône
  • Domaine Julien Barge : Côte rôtie/Condrieu
  • Domaine de Saint-Siffrein (bio) : Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine des Pierres sèches : Saint-Joseph
  • Domaine d’Ouréa (bio) : Gigondas/Vacqueyras
  • Domaine Combier (bio) : Crozes-hermitage
  • Domaine de la Florane (bio) : Visan/Saint-Maurice
  • La cave d’Estézargues : Côtes du Rhône/Signargues/Costières de Nîmes
  • Domaine la roche buissière : côtes du rhône
  • domaine andré : chateauneuf-du-pape

Provence/Corse

  • Domaine Milan : Saint-Rémy de Provence
  • Domaine Tempier : Bandol
  • Domaine Garbelle (bio) : Coteaux Varois
  • Domaine Yves Leccia : Patrimonio/Corse

Jura/Savoie

  • Domaine La petite Marne : Côtes-de-Jura/Vin jaune/Vin de Paille
  • Domaine Dupasquier : Savoie
  • domaine bartucci (bio): cerdon

Au-delà des frontières :

  • Bodega Frontonio : Espagne/Valdejalon
  • José Estevez : Xérès
  • Quinta do Crasto : Portugal/Douro
  • Vina el aromo : Chili/El autoctone
  • Domaine Funaro (bio) : Italie/Sicile
  • domaine ghione : italie moscato d’asti
  • Domaine Venea : Italie/Montepulciano d’abruzzo
  • bodegas vadillo : espagne / rioja
  • castra rubra : bulgarie
  • backhouse : californie/zifandel
  • cape moby : afrique du sud
  • alta vista : argentine
  • anselman : allemagne
  • chateau dereszla : hongrie/tokaji